La cuisine italienne est mondialement réputée pour ses saveurs authentiques et sa diversité culinaire.  Chaque région de l’Italie a ses propres spécialités, ce qui en fait une destination de choix pour les amateurs de gastronomie.  Dans cet article, nous vous invitons à embarquer pour un voyage culinaire en Italie, à la découverte des délices qui…

La panna cotta est un dessert italien crémeux et raffiné qui a conquis le monde entier avec sa simplicité et son goût délicieux. Cette crème cuite à base de crème, de sucre et de gélatine peut être aromatisée avec différents ingrédients pour personnaliser son goût. Avec ses nombreuses variations et options de présentation, la panna…

Plus originaux qu’un bol de cacahuètes accompagné de snacks divers, les antipastis italiens donnent à l’apéritif un véritable moment de convivialité. Les recettes étant multiples et tout aussi délicieuses les unes que les autres, nous avons sélectionné pour vous 5 recettes qui plairont à coup sûr !

Envie d’évasion ? Invitez le soleil d’Italie pour un apéritif convivial et facile à préparer. Il saura satisfaire vos hôtes avec un gout de Dolce Vita.

Tout comme la France, l’Italie possède de nombreuses spécialités culinaires régionales, bien au-delà des pâtes et des pizzas.

L’Italie est connue pour ses monuments (Panthéon et Colisée notamment), pour les œuvres remarquables de Michel-Ange dans la chapelle Sixtine et pour le Vatican. Mais sa cuisine enchante aussi les visiteurs du monde entier. Découvrez ainsi les cinq plats incontournables italiens. La pizza La pizza est un pain cuit au four, recouvert de sauce et…

Si vous êtes à la recherche du repas de fête idéal, ne cherchez pas plus loin que la côte de bœuf. Cette succulente pièce de viande plaît aux foules et peut être cuisinée de trois manières différentes : rôtie, cuite au four ou grillée. Dans cet article, je vais vous expliquer, étape par étape, comment…

La Tour de Pise est une épicerie et traiteur Italien proposant une large gamme de produits et des services variés. Ainsi, ils proposent de nombreux plats cuisinés comme des pizzas faites maison, des pâtes et lasagnes mais aussi de la charcuterie et du fromage du pays. Ils s’occupent également de vos évènements en y ajoutant…

Les cantines scolaires et les professionnels de la restauration utilisent les ovoproduits au quotidien, notamment les œufs en poudre. Ces derniers permettent à leurs utilisateurs de les utiliser pendant plusieurs mois et d’éviter le gaspillage. Zoom sur les ovoproduits et leurs avantages.

La grille pour hachoir est une pièce indispensable dans la machine pour que les aliments à hacher puissent être hachés parfaitement. Il existe différents types de grilles pour hachoir. Comment choisir alors sa grille pour hachoir ? On vous présente ici les critères à tenir compte pour bien choisir votre grille pour hachoir comme il faut.…